Sunday, March 25, 2012

BANANA CAKE

Menggunakan resep sakti Banana Cake mama nyameeyummy.blogspot.com, menjadikan banana cake yang satu ini lebih gurih dan lembut. Bisa juga dibuat dalam versi Cup Cake loohh ;)

Ingredients :

- 4 butir telur
- 1 1/2 cup gula [pasir
- 2/3 cup olive oil
- 2 1/2 cup tepung terigu multi purpose
- 2 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- 4-7 pisang

Directions :

1. Ayak tepung beserta baking soda & baking powder.
2. Haluskan pisang.
3. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi telur dan gula sampai putih. Tambahkan olive oil. Masukan sedikit demi sedikit tepung & pisang yang sudah dihaluskan secara bergantian. Aduk rata.
4. Masukkan kedalam loyang yang sudah diolesi mentega dan sedikit taburan tepung.
5. Panggang didalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama kurang lebih 45 menit dengan suhu 180 derajat celcius.

No comments:

Post a Comment